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藜蒿炒腊肉
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藜蒿炒腊肉

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在所有蔬菜与腊肉的组合中,数藜蒿达到了最高境界。 咸香柔软的腊肉,总能衬出藜蒿独特的香气。吃上一口,唇齿留香,回味悠长。

作者: 网中游泳的鱼
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 来一张成品图。

    1/11 来一张成品图。

  • 准备好所需食材,洗净备用。

    2/11 准备好所需食材,洗净备用。

  • 藜蒿摘段,韭菜切段,小米辣切小段,腊肉切薄片。

    3/11 藜蒿摘段,韭菜切段,小米辣切小段,腊肉切薄片。

  • 腊肉隔水蒸15分钟,我是放在电饭煲中蒸熟的。

    4/11 腊肉隔水蒸15分钟,我是放在电饭煲中蒸熟的。

  • 锅烧热下油。

    5/11 锅烧热下油。

  • 放入藜蒿翻炒均匀。

    6/11 放入藜蒿翻炒均匀。

  • 放入小米椒翻炒。

    7/11 放入小米椒翻炒。

  • 放入蒸好的腊肉。

    8/11 放入蒸好的腊肉。

  • 继续翻炒片刻。

    9/11 继续翻炒片刻。

  • 放入韭菜和少许盐,炒至韭菜断生关火。

    10/11 放入韭菜和少许盐,炒至韭菜断生关火。

  • 一道美味的藜蒿腊肉,香气扑鼻。

    11/11 一道美味的藜蒿腊肉,香气扑鼻。

  • 小贴士

    *调味。

    作者: 网中游泳的鱼

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