保存到手机
看更多做法
8.7万点赞 · 2940收藏
5.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名68
鸡腿这样做鲜香麻辣，想不好吃都难。
25分钟
家常味
中级
凉菜
凉拌
家常菜
1/10 锅中加适量水，放入鸡腿
2/10 加适量盐和料酒，水开后再煮十五分钟
3/10 准备花椒、辣椒、大蒜、薄荷洗净备用
4/10 辣椒、大蒜切碎备用
5/10 将煮熟的鸡腿撕成小块，不喜欢吃皮的可以去皮
6/10 加适量生抽、蚝油、香油，再放入辣椒、薄荷、大蒜拌匀
7/10 锅中加适量油烧热后放入花椒爆香
8/10 将热油淋在鸡腿上拌匀
9/10 黄瓜切片摆放在盘中
10/10 装盘开吃
