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山楂糕派
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山楂糕派

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作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 山楂糕切丁备用

    1/13 山楂糕切丁备用

  • 面粉放入盘里备用

    2/13 面粉放入盘里备用

  • 用温水,和成雪花形状。

    3/13 用温水,和成雪花形状。

  • 把面揉成面团,醒十五分钟

    4/13 把面揉成面团,醒十五分钟

  • 醒好的面,放在面板上揉成光滑面团

    5/13 醒好的面,放在面板上揉成光滑面团

  • 擀成薄片

    6/13 擀成薄片

  • 用刀切成馄饨皮大小。

    7/13 用刀切成馄饨皮大小。

  • 把山楂糕放在馄饨皮上,四周边用水蘸上

    8/13 把山楂糕放在馄饨皮上,四周边用水蘸上

  • 在放上一张馄饨皮,捏好

    9/13 在放上一张馄饨皮,捏好

  • 用叉子在四周压上边。

    10/13 用叉子在四周压上边。

  • 锅烧热,放入食用油

    11/13 锅烧热,放入食用油

  • 油温六成热,放入山楂糕派,中小火炸制两面金黄即可

    12/13 油温六成热,放入山楂糕派,中小火炸制两面金黄即可

  • 炸好的山楂糕拍

    13/13 炸好的山楂糕拍

  • 小贴士

    馄饨皮中间的四个边,用水蘸湿,要不然炸的时候边会开。

    作者: 我们白着呢QQ

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