8.4万点赞 · 3170收藏
独家 · 1.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名39.2万
俗话说吃啥补啥,吃猪心就可补心,可以治疗心悸、怔忡等。猪心还富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等,还可增强心肌收缩力等。 四神汤方:茯苓,山药,莲子,芡实(或薏苡仁)。功效:健脾利湿,*养颜等功效
1/9 莲子,芡实或薏苡仁提前泡3个小时,后在把山药、茯苓、生姜一起放入炖盅内浸泡会
2/9 猪心洗净,泡一下去血水,如果怕腥可加几滴白醋浸泡,后再洗净
3/9 浸泡好的猪心切片
4/9 放入锅内焯会,去血沫
5/9 猪心捞出,洗干净,备用
6/9 后将猪心放入炖盅内,盖上
7/9 先放锅中大火沸腾10分钟,后调至小火炖煮1.5-2小时
8/9 也可放入电饭煲中,调至炖汤模式2小时
9/9 开盖,开吃