韩式炒八爪鱼

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  1/6 用面粉把八爪鱼喜好

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  2/6 大头菜，胡萝卜，青椒，洋葱，葱适量大小切好，蒜泥也备好

• 3/6 梨汁，生抽，香油，料酒，白糖，辣椒酱，辣椒油放碗里拌好

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  4/6 将调好的酱料倒入八爪鱼里搅拌一下

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  5/6 先炒八爪鱼，后放备好的蔬菜翻炒

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  6/6 吃的时候可以用苏子叶包着吃

小贴士

我是用调好的酱料拌一下八爪鱼之后炒的，这样炒出来汤会多一点，如果希望汤少一点的话先把酱料用油炒至水分蒸发，再放入八爪鱼和蔬菜的顺序炒

作者: 张美兰

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