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白面馒头
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白面馒头

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靠双手搓一搓就成功的馒头,暄软好吃。

作者: eakr
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 准备好所有食材

    1/13 准备好所有食材

  • 糖和温水先搅化再放入发酵粉

    2/13 糖和温水先搅化再放入发酵粉

  • 搅化发酵粉

    3/13 搅化发酵粉

  • 面粉发酵粉都放到面包机桶里

    4/13 面粉发酵粉都放到面包机桶里

  • 选择自定义搅拌十五分钟

    5/13 选择自定义搅拌十五分钟

  • 面团搅拌好

    6/13 面团搅拌好

  • 取出来揉匀

    7/13 取出来揉匀

  • 用手再面团上搓一搓,搓下一小块面团

    8/13 用手再面团上搓一搓,搓下一小块面团

  • 像这样的面团

    9/13 像这样的面团

  • 有小尾巴的朝下,双手搓圆

    10/13 有小尾巴的朝下,双手搓圆

  • 放到蒸锅发酵四十分钟左右,看到表面湿润就可以蒸

    11/13 放到蒸锅发酵四十分钟左右,看到表面湿润就可以蒸

  • 水开蒸二十分钟焖三分钟就熟了

    12/13 水开蒸二十分钟焖三分钟就熟了

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    糖和温水搅化再放发酵粉。蒸二十分钟焖三分钟。

    作者: eakr

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