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喜欢吃果冻的可以用这配方来做,尤其是加了水果的果冻,草莓估计孩子都喜欢吧,那就来草莓果冻!
1/13 准备好所有食材备用
2/13 草莓要用盐水泡五分钟再冲洗,把蒂也得去掉
3/13 草莓切成小块备用
4/13 吉利丁粉放冰水中溶解
5/13 用小叉子搅拌到无颗粒状
6/13 锅子洗干净了,加水煮开
7/13 放白糖融化关火
8/13 融化好的吉利丁倒入已关火的锅里
9/13 容器里要放入草莓粒(我用的杯子)
10/13 放凉后的吉利丁水倒入
11/13 然后隔水放入冰水中拔凉
12/13 放冰箱冷藏定型4小时以上
13/13 取出扣过来,一会儿就脱模了
吉利丁粉一定要先溶解再混合
草莓要泡洗干净了
混合的果冻水要放凉了再放冷藏
定型一夜更好