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给大宝上学做的早餐,不爱吃葱就没放,所以我在配料里加了葱,加上葱比较好吃又多个味道。如果煎的比较多吃不完就不要切开,盛到容器里等下次在吃的时候在加点油放锅里热一下,加个鸡蛋打散倒在上面等快定型反面即可,锅热后要记得小火哦!
1/4 火腿,葱切丁备用
2/4 面粉加水搅拌均匀成稀糊状,鸡蛋打散倒入一起搅拌均匀后在加火腿,葱,盐和鸡粉搅拌
3/4 倒少许油热了以后面糊倒入锅中,小火转动锅使面糊成圆形,也可以用工具推成圆形
4/4 下面可以转动定型就可以翻面煎另一面,我没有放油,放少许油也可以。熟了就可以切开吃了
如果火腿加多了翻面容易烂,适量就好