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1/10 准备一些锡纸,要包红薯外壳的。培根切丁。
2/10 红薯皮洗净隔水蒸熟,趁这功夫少切一些培根丁,黄油丁
3/10 离边缘留一点距离挖出红薯肉
4/10 放一些黄油丁,炼乳或奶油,我又放了点芝士粉拌一下
5/10 拌好的薯泥再放回薯壳里,预热烤箱180度。
6/10 表面放一些培根块
7/10 锡纸将红薯包一下。表面撒马苏里拉芝士碎放入预热好的烤箱烤10分钟
8/10 拿出来再撒一下芝士碎。再烤五分钟左右
9/10 拉丝
10/10 下午茶开吃