蒜蓉生蚝

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  1/6 生蚝用水冲，黑边洗净，摆盘

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  2/6 粉丝泡好后切成两厘米长的小段

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  3/6 大蒜切成蒜沫，切一点点姜，不喜欢姜的可以不放

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  4/6 锅里油烧开蒜沫倒进去关火，加入一大勺耗油翻炒均匀，用碗盛好，5勺生抽和一勺醋撒点胡椒粉搅匀

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  5/6 先把切好的粉丝放上面，然后在每个生蚝上再浇上调好的生抽，最后放上炒好的蒜末

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  6/6 蒸锅的水烧开，再把生蚝放上去蒸5-10分钟出锅

作者: 慕陌颜

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