淮安辣汤的做法_菜谱_香哈网
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淮安辣汤
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淮安辣汤

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本地的一种小吃,普通的跟稀饭一样,可以根据自己的喜好加入生抽,醋,麻油,辣椒等各种调料,配上油条,麻团,等各种面点,是很棒的早餐选择,有兴趣的跟我来学吧!非常简单哦!!

作者: 笨笨ZA1220
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 准备材料,海带丝洗净,千张,胡罗卜切成丝,炒熟的花生米切碎,备用!

    1/6 准备材料,海带丝洗净,千张,胡罗卜切成丝,炒熟的花生米切碎,备用!

  • 开水焯烫先放海带焯五分钟,再放胡罗卜,搅拌一下捞出备用。

    2/6 开水焯烫先放海带焯五分钟,再放胡罗卜,搅拌一下捞出备用。

  • 淀粉加水半碗待用。

    3/6 淀粉加水半碗待用。

  • 水开,放入海带,千张丝,胡罗卜,锅开煮五分钟。

    4/6 水开,放入海带,千张丝,胡罗卜,锅开煮五分钟。

  • 放适量盐,加水淀粉搅拌,直到有粘稠感,关火。

    5/6 放适量盐,加水淀粉搅拌,直到有粘稠感,关火。

  • 装碗,放入碎花生米,香芹菜,辣椒,麻油,可以开吃了!

    6/6 装碗,放入碎花生米,香芹菜,辣椒,麻油,可以开吃了!

  • 小贴士

    整个过程没有葱姜爆油,透露一种简单自然原始的味道,最棒的是可以按自己的喜好最后加入各种调料,所以怎么吃都好吃!

    作者: 笨笨ZA1220

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