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可可味,奥利奥味都是我喜欢的,搞个混搭怎么样?
1/20 面团材料除了黄油一起放入面包机,和面10分钟,放入黄油再和面20分钟,发酵功能发酵。
2/20 酥粒材料。
3/20 用手指搓成小颗粒,冰箱冷藏备用。
4/20 发酵好的面团分成三份。
5/20 稍微揉成锥形,放入烤盘,温暖处再次发酵30分钟。
6/20 二次发酵好的面团擀成长片。
7/20 从侧边卷起。
8/20 正面抹点水沾上酥粒,卷边结合处朝上,不用沾酥粒。
9/20 放入烤盘三次发酵,时间1以上小时。
10/20 烤箱预热,我烤箱的脾气,上下火120℃烤10分钟,130℃烤10分钟就好。
11/20 夹心材料放一起。
12/20 拌均匀,用电动搅拌器打匀。
13/20 放入装裱袋。
14/20 冷却好的法棍包上用刀划开。
15/20 挤上可可奶酪夹心。
16/20 放入奥利奥饼干。
17/20 最后做点装饰。
18/20 颜值不错,流行的焦糖色喔。
19/20 不同角度来拍拍。
20/20 做美食过程很美好,拍摄过程一样美好,吃心情也美好,就是爱长肉好烦躁,嘎嘎。