保存到手机
看更多做法
2.6万点赞 · 3874收藏
独家 · 7.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4.3万
不加吉利丁的版本，个人更喜欢这种的椰丝小方。
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备牛奶，淡奶油。80g牛奶中加糖，搅拌至融化。
2/9 160g牛奶中，加入40g玉米淀粉，搅拌均匀。
3/9 第一次的加糖牛奶，淡奶油，倒入不粘锅或者奶锅中小火烧到起小泡
4/9 把刚刚的淀粉牛奶倒入，小火加热，不停的搅拌。
5/9 搅拌至膏状就可以咯。
6/9 保鲜盒底部撒上椰蓉，倒进去，再撒一层椰蓉，冷藏四个小时。
7/9 冷藏好后，准备油纸，把奶冻倒扣在上面。
8/9 切成小块，撒上椰蓉，每一块都均匀的裹上椰蓉。
9/9 做好咯。冷藏后更好吃哦，甜甜糯糯的。
倒入淀粉牛奶后一定要小火加热！！
