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好喝又健康，利湿消肿，健脾养胃。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/7 薏米先浸1-2个钟后洗净待用。
2/7 猪尾巴切成段。
3/7 切成段后的猪尾巴在开水中焯过去血腥水，捞起备用。
4/7 往锅中加入清水，然后把洗净的薏米和焯过开水的猪尾巴一起放入锅中，大火烧开后，改小火慢慢煲。
5/7 煲至半个钟后加入姜片，继续煲。
6/7 往到猪尾巴和薏米熟软后，加入葱花。
7/7 最后加胡椒粉，盐，味精调味，起锅。
