保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 2974收藏
独家 · 4.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1.6万
瑶柱生津健脾，利尿消肿，增强免疫力。菜干清热润肺，这道粥养胃之效
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 瑶柱泡水20分钟备用
2/10 菜干泡水20分钟洗干净备用
3/10 排骨沸水去血水捞出备用
4/10 大米洗干净，生姜切末，菜干切碎备用
5/10 水开后下米
6/10 再煮开后下入瑶柱和生姜末
7/10 大米煮到半熟倒入排骨和菜干，煮半小时
8/10 最后快起锅时倒入胡萝卜，再煮5分钟
9/10 最后放少许盐和麻油即可
10/10 可以喝粥了
排骨沸水去血水去除腥味，加入瑶柱增加粥鲜美的口感，胡萝卜主要为了搭色好看
