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千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。
1/7 将肉切成丝
2/7 将千张切成段
3/7 等锅里油热后，放入肉丝翻炒
4/7 再放入千张翻炒
5/7 再加入盐翻炒
6/7 加倒入酱油翻炒均匀
7/7 成品图
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