红烧藕丸的做法_菜谱_香哈网
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红烧藕丸
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红烧藕丸

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开心做菜,开心做菜是种享受!

作者: 蘭情美食
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 粉丝泡发好控干水分待用,藕馅炸成丸子待用,黄瓜片用盐腌一下控干水分待用。

    1/3 粉丝泡发好控干水分待用,藕馅炸成丸子待用,黄瓜片用盐腌一下控干水分待用。

  • 热锅内倒油,下姜和蒜爆香,再加适量清水,依次加入适量生抽,盐,鸡精,味精,胡椒粉,烧开后勾芡,再将炸好的藕丸倒进去焖一焖。

    2/3 热锅内倒油,下姜和蒜爆香,再加适量清水,依次加入适量生抽,盐,鸡精,味精,胡椒粉,烧开后勾芡,再将炸好的藕丸倒进去焖一焖。

  • 出锅装在碗里,将黄瓜如图操作摆放好即可。

    3/3 出锅装在碗里,将黄瓜如图操作摆放好即可。

  • 小贴士

    藕丸是很普通的菜,只是装在碗里后装饰了一下,就变得有点特别。

    作者: 蘭情美食

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