今天哈妹特别为大家备上适合上班族的菜。
上班族的菜当然既要简单快手，也要兼顾营养健康，毕竟辛苦工作了一整天，如果同时还能做到便宜实惠，那就更完美。
今天哈妹希望给大家做一道超级下饭菜口水鸡腿，考虑到荤素搭配，我又简单配上一份蔬菜沙拉，做法简单也非常适合做成便当带去公司吃~
鸡全腿1只、葱2根、姜1块、蒜2瓣、熟花生碎适量、白芝麻适量、盐适量、料酒适量、生抽3勺、辣椒油2勺、香油1勺、醋1小勺、白糖适量
1.准备好所有食材，葱白切段，葱叶切末，姜切几片，剩余的姜种蒜切末。
2.锅内放水，把鸡腿放进去，加姜片和葱段，倒入料酒，开大火煮开后改中火煮15分钟，边煮边撇去浮沫。
3.煮好的鸡腿捞出放入装有冰块的冷水中浸泡2分钟。
4.泡好的鸡腿捞出，沥干水分，切块码入盘中。
5.小碗内放葱姜蒜末，再依次加入生抽、少量盐、醋、白糖、辣椒油、香油。
6.加一半的花生碎和白芝麻，再加2汤勺之前煮鸡腿的汤，搅匀成酱汁。
7.把调好的酱汁均匀的淋在摆盘的鸡腿上，上面撒上花生碎和芝麻即可。
菜谱小贴士: 爱吃辣的可以在酱汁里加点儿小米椒。
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转自:头条号文章
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