作者:dandan_
西蓝花 半个
木耳 半碗
胡萝卜 适量
鸡肉 一两
豆干 少量
油 适量
葱姜蒜 适量
盐 适量
生抽 适量
耗油 适量
香油 几滴
料酒 适量
老抽 适量
淀粉 适量
1、把食材洗净准备好备用
2、西蓝花焯水,再过凉水
3、葱姜蒜准备好
4、鸡肉切成片,加老抽,料酒,盐,淀粉腌制十分钟
5、炒锅放油,先下入鸡肉,炒白
6、再陆续放入蔬菜,翻炒均匀,胡萝卜,豆干,西蓝花,木耳的顺序
7、加酱油,耗油翻炒几分钟,最后加盐,香油,起锅
转自:头条号文章