红薯是秋冬两季的宠儿，一颗烤的热乎乎的红薯，从嘴暖到胃。今天哈妹教你做到不一样的红薯吃法：自制地瓜酥。
做法简单到手残党都可以轻松做成，香酥的蛋挞皮加上甜糯的红薯，看着金黄黄的瓤瓤儿，咬一口，细腻绵密的口感在口中炸开，就像踏进雪地般柔软，真是怎么吃都不够，当下午甜点最好不过啦~
蛋挞皮4个、红薯半个、白糖适量、芝麻少许
1.挞皮4个提前解冻，如图围成半圆
2.红薯切片蒸熟压成泥并放入白糖（根据自己口味）
3.地瓜泥放入皮里
4.放烤盘上，190° 10分钟
5.拿出烤盘 去掉皮的底座，撒上黑芝麻
6.重新放回烤箱190°继续烤10到15分钟（根据自己烤箱情况而定）
7.出炉
8.ok了
菜谱小贴士: 随时观察烤箱内食物 色泽金黄就可以了
【香哈菜谱·80万吃货共同关注的原创美食账号】
转自:头条号文章
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