做法步骤
1、猪肉洗净去皮。
2、肥肉离下来。
3、切碎。
4、瘦肉切小块。
5、豆角洗净切小段。
6、土豆切小块。
7、葱蒜切片。
8、锅里下油和花椒粒。
9、油温至四成热加入肥肉末炸至金黄色。
10、倒入瘦肉翻炒。
11、变色后加入葱蒜翻炒。
12、倒入豆角翻炒至变软后加入生抽和盐翻炒均匀。
13、盖上锅盖焖一下。
14、豆角炒熟，土豆变软倒入面条，加半碗清水。
15、中间留空，盖上锅盖焖2分钟。
16、水基本不见时拌匀盛出即可。
17、成品图。
转自:头条号文章
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