马头天福酥鱼_马头天福酥鱼的做法 - 河北特色小吃 - 香哈网
保存到手机
看更多做法

马头天福酥鱼

健康养生2014-02-20发布1057浏览
马头天福酥鱼

简介

邯郸特产马头酥鱼,是由滏阳河中的小鲫鱼经精心烹制而成,马头酥鱼其鱼形不散,鱼肉鲜嫩洁白,味道鲜美。马头酥鱼特别适用老人、幼儿食用,被评为邯郸市十大名小吃之一。
马头酥鱼源远流长,以其独特的风味,名扬晋冀鲁豫四省,受到广大消费者的青睐。取优质鲜活鲫鱼为原料,加以糖盐、白糖、天然香辛料等配制而成,含有多种维生素和氨基酸、高蛋白、低脂肪,久吃不腻,常食此鱼有利于补钙健脑,防止心脑血管病的发生。

历史文化

早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验,反复研制而成。

相关菜谱

热门菜谱

今日推荐

午餐推荐

热门推荐