保存到手机
看更多做法

山蜜草[shanmicao]

功效与作用

1.解百毒
甘草和诸药,解百毒,是我国著名大宗传统中药材,应用历史悠久,在国内外享有盛名。

2.清热解毒
性平、味平.归心、肺、脾、胃经。具有补脾益气、清热解毒、去痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功能。用于脾胃虚弱、倦怠无力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢挛急、疼痛、痈肿疮毒,并可缓解药物毒性、烈性。

3、增补益气
生用味甘而偏凉.以清火解毒见长。蜜炙后眯甘而性温,有增强朴脾益气复脉的作用。甘草不宜与大戟、芫花、甘遂、海藻同用。

4、保健养生
声音嘶哑,口干嘴苦,口臭,牙龈出血,牙疼,肝火攻心,咽喉炎,咳嗽,痰多,口腔炎,小儿厌食,大便干硬,小便赤黄,清肝明目,消食健胃,安神养性,排毒养颜,保健养生。

适宜人群

老少皆宜。

禁忌人群

孕妇禁用,心脏病少用。

营养价值

山蜜草的根及根茎中的主要成分为20余种三萜皂苷类物质,总含量6%~14%,其中甘草甜素(Glycyrrhizin)5%~12%,系甘草酸的钾、钙盐。甘草酸水解产生1分子甘草次酸、2分子葡萄糖醛酸。此外,还含有少量的甘草黄苷、异甘草黄苷、三羟基甘草次酸(glycyrrhertinicacid)、甘草醇、异甘草醇、5一甲基甘草醇、甘露醇、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、桦木酸、淀粉、甘草苦味素及微量挥发油等。微苣挥发油是甘草特有气味的来源。它的药理作用有肾上腺皮质激素(荷尔蒙)样作用,很多对甘草甜素(Glycyrrhizin),甘草次酸(glycyrrhertinicacid)有认识人的知道服用它们过量会使到尿量及钠(sodium,盐含有成分)的排出减少,身体会积存过量的钠(盐分)引起高血压;水分储存量增加,会导致水肿。同时过多血钾流失引起的低血钾症,导致心律失常,肌肉无力。所以山蜜草不适宜长期服用。

存储

干燥环境中

食用方法

用开水冲服

晚餐推荐

热门推荐