一盘简单的凉菜，一个逍遥惬意的晚上

凉拌干豆腐丝是一道非常经济实惠的凉拌菜，干豆腐中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种*基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。

家常的食材总能做出喜欢的味道，非常简单美味又好看的蒜蓉拌茄子。上传菜谱，分享美味！

一颗爱美食的心就够了

凉拌桔梗是一道家常拌菜，味美鲜香！早餐配上它，绝对会让你胃口大开哦

金针菇学名毛柄金钱菌，俗称构菌、朴菇、冬菇等，属伞菌目口蘑科金针菇属。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇不含叶绿素，不具有光*用，不能制造碳水化合物，完全可在黑暗环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物，为腐生营养型，是一种异养生物，属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌，易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。最近研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。金针菇既是一种美味*，又是较好的保健*，金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇人工栽培技术并不复杂，只要能控制好环境条件，就容易获得稳定可靠的产量。

山药具有滋养强壮，助消化，止泻之功效，不管是女人或男人吃！都是上等的补品！

炎炎夏日让人燥热难耐使人们的食欲不振，更是不愿意走进厨房，那么夏天该吃些什么呢，一起来分享一道小菜让我们的夏天即开胃又不必烟熏火燎吃起来爽哉美哉。

光听这个名字就觉得是一道很棒的料理，此菜微酸带辣还有那么一缕清甜，做起来也特容易，姐妹们动起手来，给家里的餐桌增添一道风味凉菜吧。

蓝莓山药这道菜多作为女士菜出现在饭店里。说是一道菜，莫不如说它是一道甜品！酸甜可口，老少皆宜，深受大家的喜爱。

春天刚下来的小葱，成就了一道经典菜：小葱拌豆腐！ 歌谣里如是唱：“最爱吃的菜是那小葱拌豆腐，一青二白，清清白白，做人不掺假……” 这道菜是每年春天家人必吃的一道菜，食材要用春葱，我们通常叫“小葱”，吃起来那是真真正正的春天的味道！跟香葱无论颜色粗细都不同的，有步骤图请看真相。另外一个食材豆腐，要用新鲜的非盒装的卤水北豆腐。这两样食材备齐了，味道才能发挥到最好。

平时都喜欢做红烧的时候放一些鸡蛋进一起煲，好吃，又简单

土豆可是多数人的最爱，天气越来越热，吃点凉拌的菜会让人非常舒服。