如果国庆加班，唯有这个理由让我心甘情愿

之前在外面吃过几次焖锅，都非常喜欢，想着自己在家也可以自制，料足实惠可以吃的更过瘾。 但是也就想想，一直没敢行动。因为做焖锅最好是用铸铁锅或者塔吉锅等锅底比较厚，保温性和密封性都好，受热也更加均匀，这样才不会导致粘锅。而这些我家都没有。 后来试过用砂锅做，中火焖好后倒出来就能吃，但是这样卖相并不好，因为一倒出来食物就乱成一堆了，但是没有粘锅底。再后来就尝试用一般的不锈钢锅做，食材层层铺好，焖好直接端出来就能上锅，但是因为锅底薄，所以要加点油且用小火焖，效果还不错。所以目前我家做焖锅都用这个小锅来做。 今天分享的这个三汁焖锅的做法也就是用这个不锈钢锅做的！有时候偷懒不想炒一堆菜的时候就做焖锅，荤素齐全，一锅搞定！

比较喜欢吃有年糕的，可以加入喜欢的菜，和吃小火锅一样

部队火锅的名字来源：传说，朝鲜战争期间驻韩美军的物资供给十分丰富，一些美国军人不当回事，把那些吃不完的食物就随手丢弃了。同时，美国军方还规定，作为军需品供给的火腿、香肠等超过一定流通期限后，必须自动当作垃圾处理掉。由于可吃的东西很充分，所以即使保质期超过一天也会被扔掉。美军吃剩下的或者丢弃的火腿和香肠被周边的韩国居民收来，和泡菜一起煮，发现很美味，所以有了部队汤。后来，韩国人就把部队火锅拿去销售，并受到了顾客的大力欢迎。

香辣干锅是经常外食的一道必点菜，今天第一次做，发现这道菜其实更适合在家烹饪，因为这道菜本身对于食材内容并没有太多限制，但凡喜欢的蔬菜都可以自行搭配，食材的多样营养和香辣的干锅味道更是加分不少，亲朋好友小聚的话，也是很拿得出台面的一道菜品。

高蛋白低脂肪的兔肉是每个大喊减肥人士不容错过的肉类。 新鲜点杀的兔肉非常鲜嫩入口，吃法也非常多，之前给大家分享了香辣烤兔腿和干煸兔丁的做法，今天再来分享一道我家隔三差五就会吃的麻辣火锅兔。 火锅兔里加入自己爱吃的藕片，土豆片，土豆粉等配菜，荤素搭配，偷懒不想做菜的时候非常适用，一顿饭一个菜就解决，既方便又下饭！

想我这种无辣不欢的人很喜欢吃麻辣香锅，出去也比较喜欢点这道菜。 麻辣香锅是源自重庆的土家风味菜品，是当地老百姓的家常做法，以麻，辣，鲜* 麻辣香锅，这其实一点也不难，就是菜品大杂烩，别看步骤多，其实操作起来很快，保证新手也可以轻松完成。 麻辣香锅

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寿喜锅——牛肉火锅。在日本很普及，而吃法也各种各样，日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。嘟妈这次经过了小小的改动，主要是因为寿喜锅太甜了，嘟妈不是很喜欢，所以就把糖减到了我能承受的范围内。反正自家食的火锅想怎么吃就怎么做呗。

以前喜欢吃酸菜鱼火锅，经常自己在家做，后来做着做着就换了个做法，放一些自己喜欢吃的蔬菜，也不需要插电烫菜，偶尔煮来吃也比较方便，一直这么吃，偶尔想吃了就自己做，今天是答应哈友发菜谱才做的，做的不好的地方请大家多多指教

说起干锅鸡就口水直流。那还说什么快动手做起来吧！

这是个应季四川家常菜，用萝卜与猪肉烧制，四川人家家会做。汤鲜味美，沾水香醇。冬天的萝卜赛人参，不时不食乃养生之道。