白桃千层的做法_菜谱_香哈网
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白桃千层
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白桃千层

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作者: 南芙殿下fHmk
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将鸡蛋打散和糖放在一起搅拌均匀

    1/15 将鸡蛋打散和糖放在一起搅拌均匀

  • 倒入牛奶,筛入低筋面粉搅拌均匀

    2/15 倒入牛奶,筛入低筋面粉搅拌均匀

  • 黄油隔水花开倒入面糊中搅拌均匀

    3/15 黄油隔水花开倒入面糊中搅拌均匀

  • 将面糊过晒备用

    4/15 将面糊过晒备用

  • 再把面糊过晒一边,然后静止半个小时

    5/15 再把面糊过晒一边,然后静止半个小时

  • 准备桃罐头打开,切小块备用,(这是自己做的桃罐头)

    6/15 准备桃罐头打开,切小块备用,(这是自己做的桃罐头)

  • 平底锅小火烧热,之后盛一勺面糊在平底锅中,转一下平底锅让面糊平摊整个锅中(可加点油,我没放油)

    7/15 平底锅小火烧热,之后盛一勺面糊在平底锅中,转一下平底锅让面糊平摊整个锅中(可加点油,我没放油)

  • 8/15 待面皮鼓包后可以倒在盘子中了,摊的过程中不用反面

  • 这是我摊好的面皮装盘备注

    9/15 这是我摊好的面皮装盘备注

  • 淡奶油放入盆中,加入糖打发

    10/15 淡奶油放入盆中,加入糖打发

  • 这是打发好的奶油

    11/15 这是打发好的奶油

  • 拿两片面皮放在蛋糕台或者盘子中,然后涂一层淡奶油,再放一层面皮

    12/15 拿两片面皮放在蛋糕台或者盘子中,然后涂一层淡奶油,再放一层面皮

  • 涂淡奶油然后放白桃粒,再涂上奶油然后再放上面皮,大概2-3层厚就放些白桃,之后的就一层奶油一层面皮即可

    13/15 涂淡奶油然后放白桃粒,再涂上奶油然后再放上面皮,大概2-3层厚就放些白桃,之后的就一层奶油一层面皮即可

  • 好吃的千层就做好了(请忽略我的有点糊,第一次做没有经验)

    14/15 好吃的千层就做好了(请忽略我的有点糊,第一次做没有经验)

  • 这样就可以吃了,也可以放冰箱一个小时以后拿出来吃,第一次做奶油摸的不均匀!

    15/15 这样就可以吃了,也可以放冰箱一个小时以后拿出来吃,第一次做奶油摸的不均匀!

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