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1/4 面粉放入干净的盆里 加入烧滚的开水 （烧滚的开水放入后要不停的搅拌直到没有干的面粉）我们这叫做烫面
2/4 烫面冷凉后 捏成窝窝头形状 里面放上馅料（我放的是红糖）然后封口团成圆形 拍扁
3/4 锅中放油 油热放入团好的糖糕 炸至两面金黄
4/4 出锅
记得千万不要漏糖 要不然会炸起来 以免油烫到手
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