豌豆炒鸡丁的做法_菜谱_香哈网
豌豆炒鸡丁
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豌豆炒鸡丁

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豌豆嫩嫩的,营养丰富,孩子特别喜欢吃。

作者: 紫色浪漫私房菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图来一张。

    1/15 成品图来一张。

  • 准备好豌豆,洗净。

    2/15 准备好豌豆,洗净。

  • 提前将鸡胸肉从冰箱拿出解冻,准备红椒,生姜。

    3/15 提前将鸡胸肉从冰箱拿出解冻,准备红椒,生姜。

  • 鸡胸肉切丁。

    4/15 鸡胸肉切丁。

  • 鸡丁放盐,料酒,酱油,淀粉拌匀。

    5/15 鸡丁放盐,料酒,酱油,淀粉拌匀。

  • 红椒切小片,生姜切丁。

    6/15 红椒切小片,生姜切丁。

  • 锅内放油,烧热。

    7/15 锅内放油,烧热。

  • 放生姜爆香,放鸡丁炒熟盛入碗中。

    8/15 放生姜爆香,放鸡丁炒熟盛入碗中。

  • 将豌豆放入锅中 加半碗清水。

    9/15 将豌豆放入锅中 加半碗清水。

  • 盖上锅盖煮一会。

    10/15 盖上锅盖煮一会。

  • 豌豆煮熟 倒入鸡丁。

    11/15 豌豆煮熟 倒入鸡丁。

  • 大火翻炒。

    12/15 大火翻炒。

  • 倒入红椒,放盐翻炒。

    13/15 倒入红椒,放盐翻炒。

  • 放鸡精,可以出锅了。

    14/15 放鸡精,可以出锅了。

  • 盛入盘中,可以美美的享用了。

    15/15 盛入盘中,可以美美的享用了。

  • 小贴士

    豌豆很嫩,不需要煮太长时间。

    作者: 紫色浪漫私房菜

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