自制金桔蜜饯

做法 将做法保存到手机

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  1/12 金桔洗净，在顶端划两刀

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  2/12 不锈钢锅里加水，冰糖，

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  3/12 冰糖烧融化放金桔一起煮

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  4/12 煮的时候锅要常晃动下，防止粘锅，煮20至30分钟，煮透明时放点盐进去！放点盐口味更好

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  5/12 放大碗里冷透，保鲜膜包好！放冰箱冷藏一晚，

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  6/12 凉干水份，放盘子里，放微波炉里转

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  7/12 中高火转两分钟，要转5至6次，每次都是两分钟，每次转好要看下，翻动下，转干水份，

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  8/12 拿出来，盘子里放细沙糖让每个上面都粘上糖

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  9/12 冷透了！放玻璃瓶里保存，(玻璃瓶要用开水烫过凉干水放蜜饯进去)。

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  10/12 这是没放细沙糖的！

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  11/12 成品

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  12/12 合影

小贴士

转的时候要注意点，转好一次要看下，翻动*！要掌握好火候。

作者: 李记手工馒头

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