豆角窝瓜炖肉的做法_菜谱_香哈网
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豆角窝瓜炖肉
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豆角窝瓜炖肉

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东北菜,小时候姥姥做的很好吃,好怀念呢

作者: 空白8531
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 窝瓜皮洗净,籽挖掉,切小块

    1/10 窝瓜皮洗净,籽挖掉,切小块

  • 豆角摘好,用小苏打泡水里洗,

    2/10 豆角摘好,用小苏打泡水里洗,

  • 然后下锅焯,

    3/10 然后下锅焯,

  • 肉洗净切块,

    4/10 肉洗净切块,

  • 锅中倒入适量油

    5/10 锅中倒入适量油

  • 油热放肉加少许料酒翻炒

    6/10 油热放肉加少许料酒翻炒

  • 然后放豆角翻炒,

    7/10 然后放豆角翻炒,

  • 接着放窝瓜,加适量水,加少许酱油

    8/10 接着放窝瓜,加适量水,加少许酱油

  • 炖一会放入盐和十三香。

    9/10 炖一会放入盐和十三香。

  • 等快好了时候,加入鸡精炖一会就可以了。

    10/10 等快好了时候,加入鸡精炖一会就可以了。

  • 小贴士

    掌握好水的多少,我有点放多了。

    作者: 空白8531

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