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金桔味道酸甜可口，含有丰富的维生素C，金桔甙的成分，对维护心血管攻能，防止血管硬化，高血压等疾病有一定的作用。还能增强机体抗寒能力，防治感冒，降低血脂。
40分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/10 金桔放面粉洗干净
2/10 在放点盐泡半小时，洗净
3/10 用小刀切两半去核
4/10 锅里放少许水，冰糖金桔一起煮十几分钟
5/10 等不怎么热了！放料理机打成糊糊
6/10 放不绣刚锅里煮，順一个方向搅拌，
7/10 順一个方向搅拌，炒黏稠粘贴在勺子上就行
8/10 玻璃保鲜盒上擦点油放进去！用小勺子摊平
9/10 脱膜，切均匀块片
10/10 成品
金桔炒出来有点黏，要炒干点，炒到最后很黏稠，有点费劲，不要烧焦，掌握好火候
