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色泽浓郁，味道上成，吃上一口，余香三日。
1/6 五花肉切丁
2/6 老北京干黄酱打散，备用
3/6 葱切碎，备用
4/6 锅中放油，将肉丁炒透
5/6 在放入打散的干黄酱，煸炒，再放入啤酒，盐，酱油，泄开继续煸炒，直至炒出油。
6/6 炒出油后，放入葱碎，拌匀，出锅，成品中可以看出漂油。
全程翻动，以免糊锅。
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