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牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。吃牛肉，长牛劲，可以说，牛肉是增加肌力，保持活力的最佳肉类食物。现在这道菜成了我家的家常菜。都是因为来香哈，我学会了卤牛肉
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/10 成品图
2/10 将卤好的牛肉切片，准备好红椒和青椒
3/10 双椒切块，蒜切片
4/10 锅烧热倒油
5/10 放入蒜片煸香
6/10 放入双椒翻炒
7/10 放少许的盐翻炒均匀
8/10 炒至双椒断生，放入切好的牛肉片
9/10 加入生抽、胡椒粉翻炒均匀后关火
10/10 美味的双椒牛肉就做好了
这道菜非常的美味。双椒融入牛肉的香气，双椒都是不太辣的辣椒，不要炒的太熟，带点脆脆的更好吃
