9.0万点赞 · 101收藏
1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.9万
东北菜。特别下饭。
1/7 茄子上锅蒸透，蒸到一掀锅盖茄子立马蔫下去才行
2/7 做蒜泥，多加盐
3/7 蒜泥根据茄子数量分好
4/7 茄子出锅，趁热滚上食盐
5/7 茄子剖开，抹入蒜泥合起来
6/7 为了方便食用可以切成小段
7/7 这是为了发贴进行摆盘
茄子一定要蒸透，即是咸菜盐要多加，否则不好吃
保存到手机
看更多做法
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
