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酸萝卜老鸭汤

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在道汤适用于体内有热,上火的人食用,发低热,体质虚弱,食欲不振,大便干燥和水肿的人食之更佳!

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法砂锅
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 准备材料备用

    1/9 准备材料备用

  • 水开加姜片,倒入鸭肉盖盖焖煮

    2/9 水开加姜片,倒入鸭肉盖盖焖煮

  • 再次煮开,捞出鸭肉备用

    3/9 再次煮开,捞出鸭肉备用

  • 倒入砂锅,加姜片,葱段,料酒

    4/9 倒入砂锅,加姜片,葱段,料酒

  • 加水没过鸭肉,盖盖大火烧开

    5/9 加水没过鸭肉,盖盖大火烧开

  • 水开后转小火慢炖40分钟

    6/9 水开后转小火慢炖40分钟

  • 加入酸萝卜,再小火炖20分钟加盐撒葱花即可

    7/9 加入酸萝卜,再小火炖20分钟加盐撒葱花即可

  • 一道美味的酸萝卜老鸭汤就做好了

    8/9 一道美味的酸萝卜老鸭汤就做好了

  • 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

    9/9 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    水开放鸭肉去*40分钟,鸭肉更软烂

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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