保存到手机
看更多做法
6.2万点赞 · 1036收藏
7.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3907
戚风蛋糕中加入了香蕉和蔓越莓。味道真的不一般！
44分钟
甜味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/11 香蕉和牛奶放入到料理机中搅打成泥。
2/11 香蕉牛奶中加入白糖，拌匀。
3/11 再加入鸡蛋拌匀
4/11 加入玉米油拌匀，再加再是过筛低筋面粉，翻拌均匀。
5/11 蛋清中分三次加入白糖。加入第三次白糖的时候把玉米淀粉也放进去。
6/11 用电动打蛋器打发至蛋清硬性发泡。
7/11 将打发好的蛋清放入到面糊中。翻拌均匀
8/11 蒋蔓越莓碎放到蛋糕糊中。翻拌均匀
9/11 将蛋糕面糊倒入在模具中。震两下大气泡
10/11 烤箱160度烘烤45分钟左右，出炉后震两下气泡，马上倒扣在网上。凉凉后用手脱模
11/11 成品图
