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每到入秋的时候家里都会晒些萝卜干，入冬之后泡发好做成小咸菜。吃一口哏啾的，真的是好吃又下饭！
48分钟
家常味
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1/12 晒干的萝卜干
2/12 花椒粒，辣椒备用。
3/12 萝卜干热水泡发20分钟
4/12 萝卜干不要泡时间太长，泡发成这样就可以了，负责就没有哏啾劲了
5/12 泡发好的萝卜干在洗两次，放在碗里备用。
6/12 锅里倒油，放入花椒粒，辣椒。
7/12 倒入生抽两大勺
8/12 白糖一小勺
9/12 五香粉少许
10/12 味素一小勺
11/12 烧开锅后，倒入碗里。
12/12 成品
1花椒油榨好，直接倒入生抽要烧开。2萝卜干不需要泡时间太长，负责影响口感。3因为放入很多的生抽所以不需要再加盐了。
