茼蒿丸子的做法_菜谱_香哈网
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茼蒿丸子
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茼蒿丸子

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茼蒿菜炒着小朋友不爱吃,这样做成丸子小朋友很爱吃

作者: 小若53
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料:茼蒿菜洗净沥干水

    1/10 准备材料:茼蒿菜洗净沥干水

  • 茼蒿菜切碎装入碗中,放入1个鸡蛋(被我不小心弄破一个鸡蛋就一起放进去了)

    2/10 茼蒿菜切碎装入碗中,放入1个鸡蛋(被我不小心弄破一个鸡蛋就一起放进去了)

  • 放适量盐、生抽、糖、花生油、十三香、花椒粉

    3/10 放适量盐、生抽、糖、花生油、十三香、花椒粉

  • 搅拌均匀

    4/10 搅拌均匀

  • 放适量面粉(面粉先不要放太多,适干湿程度在慢慢加)

    5/10 放适量面粉(面粉先不要放太多,适干湿程度在慢慢加)

  • 搅拌均匀

    6/10 搅拌均匀

  • 锅中放多一些的油烧热

    7/10 锅中放多一些的油烧热

  • 把茼蒿菜糊团成丸子放入锅中炸(注意翻面)

    8/10 把茼蒿菜糊团成丸子放入锅中炸(注意翻面)

  • 炸至表面酥脆捞出控油即可

    9/10 炸至表面酥脆捞出控油即可

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    鸡蛋放一个就好,面粉先不要放太多,适干湿程度在慢慢加

    作者: 小若53

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