煲仔饭

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  1/9
  准备材料

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  2/9 米洗干净备用，

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  3/9 锅底抹油，没有橄榄油，玉米油也可以

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  4/9 抹好油后，把米放入锅子，加入适量的水，米跟水的比例是，1:1.5，在滴几滴橄榄油，然后浸泡一小时，开始煮饭，中高火

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  5/9 酱汁部分，把纯净水，生抽，糖，耗油，放入碗中，搅拌均匀备用

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  6/9 香肠切好备用，在切少许姜丝

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  7/9 水收至八成干，放入香肠跟姜丝，关火闷十分钟

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  8/9 最后倒入调好酱汁，再烫几根青菜装饰，煲仔饭就完成了，非常美味哦

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  9/9 最后把米饭跟香肠搅拌均匀，就可以了

小贴士

1；煮米的时候，要煮意火候跟时间，最好看着，不然很容易煮糊的。

作者: 棉花糖604

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