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红烧鸡翅根
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红烧鸡翅根

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红烧鸡翅根比可乐鸡翅根好吃。

作者: baiyulan
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把冼干净的鸡翅根焯水,焯好水后捞出备用。

    1/6 把冼干净的鸡翅根焯水,焯好水后捞出备用。

  • 锅中放油下入冰糖,小火炒糖,煸炒至棕红色。

    2/6 锅中放油下入冰糖,小火炒糖,煸炒至棕红色。

  • 下入焯好水的鸡翅根煸炒,放入葱姜,一个八角,一片桂皮,三片香叶和适量的盐煸炒。

    3/6 下入焯好水的鸡翅根煸炒,放入葱姜,一个八角,一片桂皮,三片香叶和适量的盐煸炒。

  • 加水没过鸡翅根,大火烧开转小火焖。

    4/6 加水没过鸡翅根,大火烧开转小火焖。

  • 加入白沙糖和少量的鸡精汤汁收干即可。

    5/6 加入白沙糖和少量的鸡精汤汁收干即可。

  • 摆盘。

    6/6 摆盘。

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