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蒋秘制酱猪大骨头
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蒋秘制酱猪大骨头

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秘制猪大骨、是精选猪大骨、色泽亮丽、色香味佳、上好的美食美味、

作者: 鲁菜大师蒋*
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 精选猪骨头六人份、八斤

    1/5 精选猪骨头六人份、八斤

  • 加水

    2/5 加水

  • 烧开把锅中杂物清理干净

    3/5 烧开把锅中杂物清理干净

  • 把葱、姜、花椒、大料、甜面酱爆炒炸锅、(去卖配好的炖肉l00克、放入锅中)加冰12粒、倒入清净杂质的锅中、小火炖1小时

    4/5 把葱、姜、花椒、大料、甜面酱爆炒炸锅、(去卖配好的炖肉l00克、放入锅中)加冰12粒、倒入清净杂质的锅中、小火炖1小时

  • 炖完、放1小时装盘

    5/5 炖完、放1小时装盘

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