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几年前在北方的一个馒头店吃过，后来离开了有时会怀念，今天就自己动手做来，简直太棒啦，记忆里的味道！
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他1/9 南瓜蒸熟，压碎因为南瓜水分比较多，温水少量加入酵母粉，静置3分钟，酵母化开，放入面粉和面，揉成面团，3个小时后面差不多可以发起来。
中间没事，可以用温水放适当水磨糯米粉和成面团
面发至两倍大时，揉面团排气整形，
2/9 排完气切成一个个小面团，擀成面皮，糯米面也揉成面皮放在南瓜面皮上
3/9 然后放上一勺豆沙
4/9 像捏包子一样包起来
5/9 基本做完，也发的差不多了，可以蒸了
6/9 冷水下锅蒸20分钟
7/9 闷10分钟出锅
8/9 咬一口，软糯香甜
9/9 儿子一下子吃了3个
