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1小时8分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/17 先把玉米面用开水烫成颗粒状
2/17 等凉了，在放白面，安琪酵母粉
3/17 把面搅匀，和好，盖上盖子等待发到两倍大
4/17 这功夫把肉馅里放入葱末，姜末，酱油，耗油，油，盐，五香粉，拌匀
5/17 再把木耳事先泡好，剁碎，小白菜洗干净用开水烫一下，捞出过凉水攥干剁碎
6/17 再把小白菜和木耳碎都倒入肉馅搅拌均匀备用
7/17 面发到两倍大就发好了
8/17 把面揉好，搓成长条
9/17 切成小剂子
10/17 用手压扁
11/17 在擀成中间后边缘薄的圆皮
12/17 把馅放到圆皮中间
13/17 先从一边往另一边捏住
14/17 一个饺子就包好了
15/17 锅中放水，隔帘把饺子都放到帘子上，盖上盖子，开火等水开了，蒸15分钟，关头闷5分钟就好了。
16/17 打开锅盖饺子蒸就好了
17/17 成品图
