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终于做成功了
44分钟
家常味
初级
其他
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1/11 准备材料
2/11 分离出蛋白和蛋黄，乘蛋白的碗不能有水有油！
3/11 在蛋黄中加入适量油、适量水、低筋面粉、奶粉过筛放入，加入白糖的三分之一，
4/11 搅拌到没有结块即可
5/11 蛋白中加入几滴白醋，用打蛋器高速打发
6/11 将三分之一的蛋糕放入蛋黄中，想炒菜一样上下打发
7/11 再将蛋黄全倒入蛋白中
8/11 打发均匀
9/11 把面糊倒入模具中
10/11 中高火4分钟
11/11 好了，大功告成！（那个小孔是我测试蛋糕熟透没熟透时戳的，希望大家不要介意）
一定要打发蛋白，前两次我做的就是因为没打发蛋白才失败了
