保存到手机
看更多做法
6.6万点赞 · 995收藏
独家 · 14.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1307
海鲜最好吃也最简单的一种吃法，吃的就是扇贝的原汁原味。扇贝的鲜嫩，再加上姜醋汁鲜美无比，试试吧！
15分钟
家常味
初级
热菜
蒸
家常菜
1/10 用厨房刷刷干净扇贝的外壳
2/10 锅上汽蒸8分钟
3/10 擦一些姜茸
4/10 加入白糖
5/10 米醋
6/10 生抽
7/10 麻油，搅拌均匀
8/10 时间到，出锅
9/10 一道美味的姜醋汁扇贝就做好了
10/10 蘸着酱醋汁，扇贝好甜美
1、扇贝上汽蒸制时间不能过久，否则，扇贝的肉质会老，吃起来就不鲜美了。
2、姜醋汁加点白糖，会使姜醋汁吃起来口感酸甜可口，更适合扇贝海鲜类。
