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又到了吃螃蟹的季节，国庆回老家自己吃了，又带些回来给老公尝尝，我今天是清蒸的，清蒸原汁原味，做法简单。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 螃蟹用水冲洗几遍
2/9 这样抓着螃蟹是夹不到肉肉的，再用刷子把螃蟹洗刷干净，这一步没有办法拍，因为一个手抓蟹一个手刷螃蟹。
3/9 水烧开后把刷干净的螃蟹放入蒸笼里（这一步有点残忍）。
4/9 盖上锅盖中火蒸三十分钟左右。
5/9 趁着蒸螃蟹的时候，开始准备蘸料姜蒜切末备用。
6/9 倒一小碟醋备用
7/9 把切好的姜蒜末放入醋碟里搅拌均匀即可。
8/9 半个小时后，螃蟹已经红了，可以亨用了。
9/9 成品图
买螃蟹时最好叫*给你捆好，回来洗也方便，蒸也方便。我这个是因为要带它坐长途车呢，怕它会死，所以没捆，洗起来有点麻烦。
