黑蝶杂粮果仁吐司(黑加仑蝶豆花杂粮果仁吐司)的做法_菜谱_香哈网
黑蝶杂粮果仁吐司(黑加仑蝶豆花杂粮果仁吐司)
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黑蝶杂粮果仁吐司(黑加仑蝶豆花杂粮果仁吐司)

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.8万

全面营养,低脂肪的吐司,口感棒棒哒!蝶豆花含有丰富的花青素,*养颜又健康!

作者: 林林小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 蝶豆花泡水

    1/10 蝶豆花泡水

  • 把所有原材料混到一起。

    2/10 把所有原材料混到一起。

  • 再加入些燕麦

    3/10 再加入些燕麦

  • 用蝶豆花泡的水慢慢倒入,搅成絮状,活成团以后,再把黄油揉进去。

    4/10 用蝶豆花泡的水慢慢倒入,搅成絮状,活成团以后,再把黄油揉进去。

  • 把面活出筋,如果有面包机会更方便,活好面以后发酵半个多小时。

    5/10 把面活出筋,如果有面包机会更方便,活好面以后发酵半个多小时。

  • 活好面以后发酵半个多小时。

    6/10 活好面以后发酵半个多小时。

  • 把两种颜色发酵好的面分别擀成饼状,重叠在一起。

    7/10 把两种颜色发酵好的面分别擀成饼状,重叠在一起。

  • 卷起来以后放入吐司模具当中二次发酵。

    8/10 卷起来以后放入吐司模具当中二次发酵。

  • 把发酵好的吐司面胚放入烤箱中部,上下火190度(可根据自家烤箱的脾气来定),烤制20—25分钟。

    9/10 把发酵好的吐司面胚放入烤箱中部,上下火190度(可根据自家烤箱的脾气来定),烤制20—25分钟。

  • 来张成品图,很漂亮哦!

    10/10 来张成品图,很漂亮哦!

  • 小贴士

    一定要二次发酵,烤箱温度不能太高。

    作者: 林林小厨

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