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吃火锅的时候，常常会拿白豆腐和腐竹来下菜，今天就拿这两件白玉来熬大骨汤，希望会和想象一样好喝，我比较喜欢喝“露水”【PS：小仙女嘛！】，每次熬汤都放多多的水，同时也爱吃腐竹，每次熬鸡汤，都会放多多的腐竹，老妈说很养人啊，其实也可以把香菜变成菠菜，有很高的补铁效果，高蛋白，钙质的养生汤，单身狗∪･ω･∪煲汤啦。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/5 准备工作：准备好腐竹，黑猪排骨，香菜，白豆腐等材料，将腐竹洗净，冷水浸泡30分钟，泡软后放入煲中。再将豆腐按纹路对称切开。
2/5 准备1400cc的水
3/5 倒入煲中
4/5 将黑猪排骨放入煲中，香菜，姜片，红枣放入煲中，撒适量的盐和味精，低档10分钟后，渐变色泽后倒入分好的豆腐，盖上盖子闷炖30分钟，期间不要开盖ヽ(≧Д≦)ノ
5/5 40分钟后，开盖，香喷喷的养生汤就完成了
1.猪排骨洗净后，用开水焯一遍，去除细菌和血水，之后用盐腌制，手抓匀
2.腐竹比较硬，用冷水泡30分钟使其软化
3.腐竹煮久一点，软软的很好吃呢！
