6.3万点赞 · 165收藏
3.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.9万
复炸一次更酥脆
1/8 剪去虾头，挑虾线，清洗干净
2/8 用牙签插入虾壳中间
3/8 轻松挑出虾线
4/8 沥干水，加炸粉
5/8 油锅热油，将虾一只只放进去，防止粘连
6/8 炸至金黄，可复炸一次增加酥脆感
7/8 将蕃茄酱、水、糖、白醋按个人喜好添加，搅拌至稠状
8/8 将炸好的虾倒入搅拌，起盘
虾越小越好，复炸增加虾壳酥脆感
25分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
