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香菇？不……我是包子！嘿嘿，长的跟香菇一样。好玩又好吃，绝对讨孩子们喜欢~
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/20 食材准备
2/20 75g温水加入酵母化开静放5分钟
3/20 干净碗里加入面粉、糖粉，倒入酵母水
4/20 边倒边搅拌，成棉絮状
5/20 再揉成光滑面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵1小时
6/20 发酵好的面团用筷子戳个洞，不回缩就是发酵好的
7/20 发酵好的面团揉搓排掉空气，擀成长条状
8/20 分成七个等份的团子，30g一个（6个做香菇盖，1个做香菇蒂）
9/20 取一个面团，揉圆压扁
10/20 中间放入豆沙
11/20 像包包子一样，收口向下
12/20 正面蘸上可可粉
13/20 剩下的一个团子，分别做6个香菇蒂
14/20 放入蒸锅醒10分钟，蒸锅上气蒸10分钟，再焖个5分钟大开
15/20 这是蒸好的香菇包
16/20 待凉后在包子反面戳个洞，放上香菇蒂
17/20 香菇包就好了
18/20 成品图
19/20 成品图
20/20 成品图
